Barback
Republic Chophouse
Barback
Medio tiempo • Republic Chophouse
Beneficios:
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Asistencia para la matrícula
Barback
Republic Chophouse
Pago: 7,25 $ la hora más propinas.
Ubicación: Republic Chophouse, Green Bay, WI
Reporta a: Subdirector General; Cambio de dirección desde el gerente de guardia
Acerca de Republic
Republic Chophouse es una asadora independiente en Green Bay, que sirve cena. Los invitados vienen para una velada memorable, y el servicio debe estar a la altura de la comida: conocedor, atento y pulido sin ser rígido.
El Papel
Mantén la barra lista y los camareros abastecidos. Como Barback, solo apoyas a los camareros y la zona del bar manteniéndote por delante de la cristalería, el hielo, el stock de bebidas, la limpieza y la limpieza. Tu asignación de servicio es la barra, no el suelo del comedor.
Este es un puesto de apoyo, no de camarero. Los camareros son los propios de la preparación de bebidas, los pedidos de comida y bebida, los pagos y la experiencia del cliente en la barra. Aporta energía, atención al detalle y disposición para aprender; la experiencia previa en restaurantes o bares es útil, pero no obligatoria.
Lo que posees
• Reserva el stock y el hielo del bar. Mantén a mano cerveza, vino, licores, hielo y suministros para bar según las indicaciones de los camareros. Repone el bar antes de que se acabe el stock, mantén el almacenamiento organizado e informa de la escasez con prontitud. Utiliza procedimientos de manejo seguro y completa la formación requerida antes de asignar las tareas.
• Entregas y stock de arriba. Guarda la entrega semanal de licor en las zonas de almacenamiento designadas según las indicaciones. Baja el stock necesario de barra desde arriba dos veces al día y repone artículos adicionales cuando los camareros los soliciten. Utiliza cargas manejables y pide ayuda con cosas pesadas o incómodas.
• Cristalería y recipientes de arrastre. Recoger la cristalería y los platos usados de bar, vaciar los recipientes de bar en la zona de los platos y devolver los objetos limpios a sus lugares designados. Lavar, desinfectar y pulir la cristalería según se asigne. Reportar los artículos astillados o rotos y mantener separados los objetos limpios y sucios.
• Una barra limpia y lista. Ayuda con el reponido, desalojo, limpieza, retirada de basura y reciclaje, y cierre en la zona del bar. Mantén las superficies de trabajo y los caminos del bar ordenados, atiende los derrames con rapidez y reporta los riesgos o problemas de equipamiento que no puedas resolver de forma segura.
• Apoyo al camarero. Sigue las prioridades del camarero y coordina las tareas cuando más de un camarero o ayudante esté trabajando. Retira los artículos usados del bar según se indique sin interrumpir a los clientes. Remite pedidos de los invitados, preguntas sobre bebidas y preocupaciones sobre el servicio al camarero; no prepare bebidas de forma independiente, no tome pedidos ni gestione los pagos.
Cómo va el día
Llega listo y revisa las necesidades de stock, hielo, cristalería y suministros del bar con los camareros. Completa la instalación asignada, mantén el reabastecimiento y la limpieza en marcha durante todo el servicio y termina la lista de cierre del bar. Deja el bar y las áreas de almacenamiento limpios y organizados, luego consulta con el encargado de guardia antes de salir.
Quién dirige la pista
Reportas al Subgerente General. Trabaja con el gerente de turno: el jefe de planta, el gerente general o el gerente general que lidera ese turno.
Trabaja directamente con los camareros en las prioridades del bar. Lleva hospitalidad de "absolutamente, sin problema" a tu trabajo y pide al encargado de guardia que resuelva las solicitudes en competencia. Remite las preocupaciones de los huéspedes a un camarero o al gerente; el encargado de turno decide anulaciones, descuentos y compensaciones.
Cómo se mide este papel
• Preparación para el bar. Los camareros disponen del hielo, cristalería, stock de bebidas y suministros que necesitan. Se completan los viajes necesarios a la planta superior para el stock y el trabajo asignado de entrega para guardar el mercado.
• Conciencia y seguimiento. Las necesidades de reposición y liquidación se detectan a tiempo. Las solicitudes de los camareros se completan con rapidez y se comunican las escasez o retrasos antes de que interrumpan el servicio.
• Limpieza y seguridad. El bar, el almacenamiento y los caminos de trabajo se mantienen limpios y organizados. La cristalería, los depósitos de autos, el stock, el hielo y los residuos se manejan de forma segura.
• Preparación y trabajo en equipo. Llegar preparado, seguir las indicaciones de los camareros y completar el trabajo asignado en el bar y las tareas de cierre. Acepta el coaching y aplícalo en la siguiente tarea.
Calendario y presencia
Este puesto apoya el servicio de cenas, incluyendo noches, fines de semana y festivos según lo programado. Llega a tiempo, estate listo cuando llegues y completa el trabajo de cierre asignado. Sigue los requisitos de vestimenta, peluquería y calzado indicados en el manual del empleado durante todo tu turno.
Lo que buscamos
• Ética de trabajo e iniciativa. Mantente implicado durante un turno intenso, anticipa las necesidades de suministros y completa tareas sin recordatorios. La fiabilidad y la disposición a aprender importan más que la experiencia previa como barman.
• Organización y amabilidad. Escucha con atención, prioriza varias peticiones y mantente cortés bajo presión. Sabe cuándo pedir indicaciones a un camarero o involucrar al encargado.
• Cuida los detalles. Aprende la cristalería del bar, los productos, los lugares de almacenamiento, los procedimientos de saneamiento y el uso seguro del equipo. Sigue las normas de la casa y mantente dentro de tu formación y autorización.
• Requisitos físicos. Capacidad para estar de pie y caminar durante el servicio, agacharse y alcanzar, usar escaleras y transportar de forma segura cristalería, cubos de transporte, hielo, mercancía de bebidas y suministros, con o sin adaptaciones razonables. Utiliza cargas seguras y pide ayuda cuando sea necesario.
Lo que ofrecemos
• Oportunidad de ingresos. Los ingresos totales históricos promedian aproximadamente 18 dólares por hora, incluyendo salarios base y propinas registradas. Los ingresos reales varían según los turnos trabajados, el volumen de huéspedes y el acuerdo de propina correspondiente; no se garantizan promedios históricos.
• Jubilación y salud. Elegibilidad 401(k) tras 90 días, con una aportación del 3% cuando aportas un 6% o más. Seguro médico para empleados a tiempo completo que trabajen 30 o más horas semanales, con un reparto 50/50 de primas, cobertura individual o familiar y opción HSA, sujeto a los términos del plan.
• Aprendizaje y restauración. Formación en estándares de servicio interno, reembolso de matrícula de hasta 500 dólares por semestre para cursos elegibles de hostelería o negocios, y un descuento del 25% en la restauración para empleados.
Compensación: 7,25 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
FORMAR PARTE DE LA FAMILIA DE LA REPÚBLICA
Republic Chophouse es una steakhouse urbana, moderna en su enfoque y clásica en espíritu. "Valoramos la integridad, la honestidad, la pasión y la determinación. Nuestros empleados son nuestro recurso más valioso y esperamos con ilusión la oportunidad de trabajar contigo!
Ofrecemos salarios competitivos, oportunidades de crecimiento, 401K, beneficios de salud y mucho más en un entorno de trabajo seguro, limpio y armonioso. Queremos que disfrutes de tu tiempo aquí y estamos 100% comprometidos a ayudarte a tener éxito en tu nuevo empleo.
Nuestro propósito es desarrollar tus habilidades, tus conocimientos y tus capacidades, dándote la confianza y el apoyo que necesitas para prosperar con nosotros y con tus futuros empleadores."
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
401K
Disponible para todos los empleados tras 90 días de servicio. Igualamos el 3% cuando el empleado deduce un 6% o más.
Seguro de salud
Disponible para empleados de tiempo completo que trabajan más de 30 horas por semana. División de prima 50/50: cobertura individual o familiar para puestos asalariados y puestos por hora: HSA disponible.
Formación
ServSafe, certificación CPR, capacitación sobre productos vitivinícolas, capacitación continua para servidores, capacitación sobre productos cárnicos, disponible para todos los empleados sin costo.
Crecimiento
Estamos creciendo y expandiéndonos, me encantaría que formaras parte de nuestro equipo.
Descuentos para empleados
A todos los empleados se les ofrece un descuento del 25% cuando cenen con nosotros.
Comunicación
Ninguno de los dos leemos la mente. Escuchamos, hablamos, todos los días.
Reembolso de matricula
$ 500 por semestre para clases específicas de la industria de restaurantes (hostelería, culinaria, cursos relacionados con los negocios). $ 250.00 por semestre para clases no específicas de la industria (oficios, literatura, psicología, etc.). Máximo de $ 500 por semestre. Debe mantener un promedio de B o superior en el curso.